|
 Чем знаменитости кормят своих детей?
Ссылка
Фото: 7 дней
1 июня отмечается
Международный день защиты детей. Важная составляющая счастливого
детства — еда, вкусная и полезная. Мы выяснили, что думают об этом
наши звезды и чем они кормят своих детей?
Ксения Новикова,
солистка группы «Блестящие», мама трехлетнего Богдана и
четырехлетнего Мирона:
«Я часто варю своим
детям супы — овощной, куриный, рыбный. Но их любимое блюдо — это
борщ. Кстати, в их возрасте я тоже очень любила борщ с черным
хлебом. Так что, как видите, мои дети растут не избалованными
гурманами, а предпочитают простые и знакомые всем блюда. Также мы
готовим разные кашки и делаем пюре из свежих фруктов. Стараемся
готовить вместе с детьми, чтобы им было особенно интересно потом
снимать пробу».
Секретом самого
любимого рецепта своей семьи Ксения поделилась с порталом 7Дней.ru.
«Ежики» с соусом и
картофельным пюре
Ингредиенты:
филе бедра индейки 1 кг
белый хлеб 200 гр
молоко 2 стакана
цуккини 2 шт.
лук 2 шт.
томаты 2 шт.
морковь 1 шт.
сельдерей 1 шт.
сливочное масло 50 гр
картофель 5 шт.
Приготовление:
Из филе бедра индейки сделать фарш. Добавить в него замоченный в
молоке хлеб, измельченный лук, натертый на мелкой терке цуккини.
Сформировать шарики и поставить в духовку на 20 минут. Очистить
томаты, пассировать морковь и лук. Овощи смешать. Поместить все в
блендер, взбить, и у нас получится соус. Для пюре отварить в одной
кастрюле очищенные картофель, морковь, цуккини и сельдерей. После
приготовления все эти ингредиенты поместить в блендер. Туда же
добавить подогретое молоко и сливочное масло. Сделать пюре. Подать
на блюде вместе с «ежиками», политыми томатным соусом.
|
|
Фото:shutterstock.com. «Ежики» с соусом и картофельным пюре |
| 
